Adresse:   Angelrath Jean-Claude Domaine Angelrath    Rue de la Gare 20    2525 Le Landeron      Telefon: 032 535 07 11 Mobile: 079 214 25 20  Internet: www.angelrath.ch E-Mail: cave@angelrath.ch      Domaine Angelrath Près de sept hectares de vignes travaillées selon des normes strictes (Vitiswiss) respectant au mieux la nature, afin de vous proposer des vins passionnés alliant technologie et traditions. Du Chasselas traditionnel au Chasselas doux en passant par la barrique, ce sont neuf cépages cultivés au Landeron qui vous attendent en vinification classique ou barrique, à vous de choisir. Le Restaurant Carnotzet est à votre disposition pour venir y découvrir nos vins et pourquoi pas en profiter pour déguster un menu du terroir ou une suggestion du moment. Taille de l’exploitation et indication des cépages complantés: 6, 5 ha, env. 15% sur La Neuveville.   Weine und Rebsorten: Schafiser Pinot Noir Schafiser Chasselas Neuchâtel Chasselas, Neuchâtel Pinot Noir, Non Filtré de Pinot Noir, Chasselas et Œil de Perdrix. Riesling Sylvaner, Chardonnay, Pinot Gris, Œil de Perdrix. Vinification spécial : Larmes Oubliée de Chasselas Larmes douces de Chasselas Larmes de Rosé Larmes Moelleuse de Riesling Sylvaner En barrique : Larmes de Chasselas Larmes de Chardonnay Larmes de Pinot Gris Larmes de Pinot Larmes de Galotta Larmes de Garanoir Larmes de Merlot Larmes de Cabernet Jura Larmes d’Assemblage   Destillate: Marc Lie Eau de vie de vin   Öffnungszeiten Au Carnotzet, du Lundi au Samedi 11h00 – 14h00. Du Mercredi au Samedi dès 18h00. (www.carnotzet.ch)   Degustation Apéritif jusqu’à 100 personnes selon météo.   Bemerkungen Apéritif et restauration au restaurant le Carnotzet. Cave ouverte 2ème week-end de mai, et matinées dégustation les samedis matins de décembre. (voir site internet).