Domaine Bonnet du Fou

À propos de nous ...

Deux artisans, deux hectares, 100% manuel !

Depuis janvier 2021, Manuel et Roman, deux Lucernois reconvertis à la vigne, conduisent cette petite entreprise avec un grand enthousiasme.

Le travail manuel est leur devise, une qualité irréprochable leur exigence. S’y ajoutent des rendements limités, ce qui mène à des vins de terroir honnêtes, frais et complexes.

Les deux protagonistes renoncent à toute utilisation d’herbicides à la vigne et sont en cours de conversion BIO. Ainsi, il leur est possible de concilier excellence et durabilité.

Avec des interventions minimales en cave, les spécificités de chaque millésime doivent transparaître dans les vins du Domaine Bonnet du Fou.

Events

Vinitour // 28.5. + 16.6.2022 Link VINITOUR

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Ici, on vous attend avec impatience !

Savourez les vins de la région viticole du lac de Bienne. Maintenant plus que jamais! Nos vigneronnes et vignerons vous livrent à la maison.
Olivier Perrot
Simon Krebs
Beat Wanner-Graf
Franziska Brenner und Thomas Stämpfli
Anne-Claire Schott
Lorenz Hämmerli
Sandra Kammermann und Andreas Stämpfli
Jean-Daniel Giauque
Barbara und Anna Valentina Petrig
Susanne und Gerold Schmid-Frey
Martina Christe und Christoph Riesen
Remo und Sandra Giauque-Kunz
Julia Thiemann und Michael Teutsch
Martin Hubacher
Johannes Louis
Stephan Ruff
Adrian Klötzli
Manuel Schneiter und Roman Thürig
Heinz Tschanz
Markus und Maya Hirt
Samuel Graber
Patrick Cosandier
Bruno Martin
Benjamin Stamm und Stephan Martin
Arielle und Benjamin Andrey
Stéphanie Horger
Lukas und Theo Soland
Willy Tiersbier
Christoph Kaser
Cordula Morgenegg-Posch
Claude Auberson
Fredi Marolf
Chantal und Manuel Bourquin
Ruth Wysseier und Werner Schweizer
Rahel und Nick Bösiger
Beat Burkhardt
Fabian Teutsch
Joël Pfister
Beat Giauque
Silvan und Gabriel Andrey
Elena und Martin Mürset
Jean-Claude Angelrath
Hans Ineichen
Fredi Teutsch
Maja Möckli und Manuel Tschanz
Hubert Louis und Thomas Berner