Räblus Weinbau – Wysseier & Schweizer

Viticulture de Räblus

À propos de nous ...

Cépages traditionnels et spécialités

À la vigne comme à la cave, nous soignons nos «particularités»: Appliquant nos visées d’une viticulture écologique et proche du contexte naturel, nous travaillons selon les principes de la production intégrée. Outre les classiques du Lac de Bienne que sont le Chasselas et le Pinot Noir, nous avons planté depuis belle lurette des cépages résistants au mildiou, que nous cultivons de manière biologique : il s’agit du Cabernet Jura, du Regent, du Johanniter et du Solaris.

Nous pressurons ces variétés séparément en fonction de leur potentiel. Nos étiquettes témoignent elles aussi de notre propre philosophie à la vigne comme à la cave, des expériences avec des variétés nouvelles mais aussi de l’attachement au patrimoine naturel. Elles présentent des aquarelles d’Oscar Binz, peintre à Douanne, avec la mention propre à chaque vin et l’identité visuelle marquée de l’éthique de notre domaine.

Offre

Vins

Type de production

Événements

Nombre de personnes

Distinctions obtenues

Mondial des Pinots 2022

  • Schafiser Pinot Noir Barrique Réserve Räblus 2020 // Or
  • Oeil de Perdrix 2021 // Argent
  • Blanc de Noir Vin Mousseux // Argent

Expovina Wine Trophy Zürich 2022

  • Oeil de Perdrix 2021 // Argent
  • Vingelzer Pinot Noir 2020 // Argent

Internationaler PIWI-Weinpreis 2021

  • Blue Velvet 2020 // Or
  • Blue Velvet 2019 // Argent
  • Mon Blanc Johanniter 2020 // Argent

Contact

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